Armoire De Maturation Pour Viande Porte Pleine

Armoire de maturation porte pleine

   

Cette armoire de maturation est idéale pour la maturation de la viande ou l’affinage des fromages. Armoire de maturation personnalisable grâce à plusieurs options. Fabrication française.

 

Description de l’armoire de maturation :

 

• Construction monocoque tout inox avec angles arrondis
• Isolation haute densité 60mm par mousse polyuréthane écologique
• Porte(s) pleine(s) tout inox ou porte(s) vitrée(s) avec cadre(s) en aluminium
• Système de fermeture à clés pour chaque porte
• Pieds en inox réglables en hauteur
• Bac inox récupérateur des exsudats
• Groupe frigorifique au R 134 A placé en partie haute
• Réfrigération ventilée plage de température M1 (-2°C/+8°C)
• Evaporateur traité anticorrosion
• Eclairage intérieur
• Régulation comprenant température et ventilation
• Dégivrage et évaporation des condensats automatique
• Réfrigération diffusée par gaine dorsale micro-perforée
• Photo non contractuelle

Caractéristiques de l’armoire de maturation à 1 porte pleine ou porte vitrée :

• Puissance absorbée: 361 W
• Volume: 700 L
• Capacité suspente: 100 kg sur 6 barres inox
• Dimension (LxPxH): 720 x 850 x 2070 MM
• Poids: 112 kg

Caractéristiques de l’armoire de maturation à 2 portes pleines ou 2 portes vitrées :

• Puissance absorbée: 525 W
• Volume: 1400 L
• Capacité suspente: 180 kg sur 6 barres inox
• Dimension (LxPxH): 1440 x 850 x 2070 MM
• Poids: 172 kg

Options possibles (nous consulter): 

 

• Grille inox GN 2/1 + jeu de glissières inox supplémentaires
• Barre inox à suspendre pour armoire 1 porte
• Barre inox à suspendre pour armoire 2 portes
• Kit roulettes avec freins

  

  

Autre modèle d’armoire réfrigérée positive