Cellule De Refroidissement Et Congélation, Norme HACCP

Cellule mixte pour le refroidissement et la congélation 

Caractéristiques de la cellule mixte :
 

• Régulation électronique simple et intuitive
• Espace entre les niveaux: 70 mm 
• Programmes auto ou manuel avec sonde à coeur de série
• Carrosserie INTERIEUR ET EXTERIEUR EN ACIER INOX
• Température ambiante maxi +38°C   
• Gaz R290 
• BACS NON INCLUS
• Sonde alimentaire incluse
• Electricité : 230 V / 1/ 50 Hz

Modèles disponibles :

Cellule de refroidissement 3 niveaux GN 2/3 :

• Dimensions extérieures (LxPxH) : 660 x 650 x 390 mm 
• Dimensions intérieures (LxPxH) : 355 x 270 x 340 mm
• Puissance 450 W
• capacité 39 litres
• Refroidissement à coeur de +70°C à +3°C en 90 mins : capacité 8 kg
• Congélation à coeur de +70°C à -18°C en 240 mins : capacité 5 kg
• Poids 42 kg

Cellule de refroidissement 3 niveaux GN 1/1 :

• Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 815 x 945 mm 
• Espacement 65mm
• Puissance 770 W 
• capacité 140 L
• Refroidissement à coeur de +70°C à +3°C en 90 mins : capacité 12 kg
• Congélation à coeur de +70°C à -18°C en 240 mins : capacité 8 kg
• Poids 104 kg

Cellule de refroidissement 5 niveaux GN 1/1 :

• Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 815 x 995 mm 
• Espacement 65mm
• Puissance 800 W
• capacité 170 L
• Refroidissement à coeur de +70°C à +3°C en 90 mins : capacité 18 kg
• Congélation à coeur de +70°C à -18°C en 240 mins : capacité 14 kg
• Poids 116 kg

Cellule de refroidissement 10 niveaux GN 1/1 :

• Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 815 x 1645 mm 
• Espacement 65mm
• Puissance 1300 W
• capacité 240 L
• Refroidissement à coeur de +70°C à +3°C en 90 mins : capacité 40 kg
• Congélation à coeur de +70°C à -18°C en 240 mins : capacité 28 kg
• Poids 185 kg

Autre modèle de cellule de refroidissement