Fourneau 4 Feux Sur Four Gaz GN 2/1

Fourneau 4 feux gaz avec four à gaz GN 2/1 

Ce piano de cuisson est conçu en inox avec un plan de travail à rebords arrondis. Equipé de 4 brûleurs gaz et d’un four gaz GN 2/1. Convient parfaitement pour les pros de la restauration. Fabrication Espagnole. 

Caractéristiques du fourneau professionnel : 

• Construction extérieur en acier inoxydable AISI-304 (18/10) avec une finition type scotch.
• Les bords latéraux sont conçus spécialement pour garantir une union parfaite dans le cas des plan de cuisson.
• Dessus de 1 mm d’épaisseur avec des feux vifs, pilote d’allumage, valve de sécurité et thermocouple.
• Brûleurs à haut rendement conçus pour donner la puissance calorifique maximale, avec couvercles mécanisés et en laiton et structure en fonte sous forme d’une pipe pour éviter l’effondrement des injecteurs.
• Combinaison des bruleurs interchangeables.
• Grils en fonte émaillée antiacide. Dimensions gril : 390 x 293 mm.
• Sortie des gazs et bacs en acier inoxydable. 
• Pilote d’allumage hautement protégé, grâce à un protecteur spécial, contre toute chute des éléments supérieurs.
• Bacs individuelles de récupération des graisses, amovibles et lavables dans la machine à laver. Dimensions: 200 x 200 x 55 mm. Capacité: 1 litre/bac.
• Four avec échelle porte grilles et brûleurs en acier inoxydable avec pilote d’allumage, thermocouple et valve thermostatique MINISIT, dimensions: 540 x 590 x 315 mm (doté d’une grille).
• Cercle et contre-porte du four en acier inoxydable avec un parfait ajustement contre toute perte de température.
• Boutons ergonomiques de commande en polyamide+ABS, résistants à la chaleur et avec la position du pilote, maximum et minimum.
• Pieds réglables en hauteur.. 
• Puissance brûleurs : 2 x 6,5 kW + 2 x 8 kW
• Puissance  du four 7,5 kW
• Puissance totale 36,50 kW
• Dimensions du fourneau (LxPxH) : 800 x 750 x 900 mm
• Pieds en inox AISI 18/10 réglables
• Poids : 146 kg 

Photo non contractuelle 

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