Four à convection pour pâtisserie
Ce four à convection est composé de 1 moteur avec inverseur automatique selon le modèle. Ouverture frontale de la porte. De fabrication italienne.
Four à convection 4 grilles 600 x 400 mm:
- Capacité : 4 grilles 600 x 400 mm
- Espacement entre les grilles: 80 mm
- Equipé d’un moteur
- Alimentation : 400 V 3N triphasé
- Puissance : 4,6 kW
- Ouverture frontale de la porte
- Porte double vitrage
- Eclairage halogène
- Vapeur manuel avec bouton
- Température 50° – 250° C
- Minuteur: 0 à 120 minutes
- Dimensions (LxPxH): 920 x 680 x 540 mm
- Poids: 65 kg
- Modèle digital avec 99 programmes et panneau de contrôle numérique
- OPTION sur demande alimentation monophasée en 230V
- OPTION: support four sur demande
Autre modèle de four à convection professionnel









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