MADE IN ITALY Four Mixte à Vapeur 5x GN 2/3commandes Mécaniques

Four mixte à vapeur 5 niveaux GN 2/3

  

Ce four mixte permet de faire cuire à la vapeur, rôtir, griller etc vos aliments. 

 

Caractéristiques du four mixte à vapeur : 

 

• Extérieur et intérieur en acier inoxydable 
• Intérieur en angles arrondis
• Eclairage intérieur avec lampes halogènes
• Moteur avec inverseur automatique
• Régulation électronique de l’injection d’eau
• Minuteur mécanique de 0 à 120 minutes
• Ouverture latérale de la porte
• Capacité : 5 niveaux GN 2/3 (352 x 325 mm)
• Espace entre les niveaux : 67 mm
• Gamme de température : 30°C à 260°C
• Ventilateur réversible bidirectionnel
• Puissance : 5,4 kW alimentation 230V ou 400 V à préciser à la commande
• Alimentation (à préciser lors de la commande): 230V – 50 Hz/ 400V – 60 Hz
• Dimensions (LxPxH): 700 x 715 x 700 mm
• Poids : 72 kg
• OPTION: nous consulter pour four digital avec nettoyage automatique

  

Option support four : 

• Capacité : 6 niveaux 
• Dimensions (LxPxH): 680 x 560 x 800 mm 
• Poids : 14 kg

 

Autre modèle de four mixte professionnel