MADE IN ITALY Four Mixte électrique De 5 à 20 Niveaux GN 1/1

Four mixte professionnel  1/1

 

Caractéristiques :

• Espacement entre chaque niveau : 67 mm
• Minuteurs mécanique : 0-120 minutes
• Température : 285°C
• 2 moteurs avec système inversé
• Portes étanches à charnières latérales
• Cuisson possible en convection, vapeur ou mixte
• Injection directe vapeur
• Extérieur et intérieur en acier inoxydable 
• Intérieur en angles arrondis
• Certification CE

Modèle 5 niveaux :

• 5 niveaux GN 1/1 (53×32,5cm)
• Dimension extérieure en mm L 920 x P 840 x H 705
• Poids 103 kg
• Puissance 10,8 kW
• 230 V ou 400 V à préciser à la commande

Modèle 7 niveaux :

• 7 niveaux GN 1/1 (53×32,5cm)
• Dimension extérieure en mm L 920 x P 840 x H 865
• Poids 117 kg
• Puissance 10,8 kW
• 230 V ou 400 V à préciser à la commande

Modèle 12 niveaux :

• 12 niveaux GN 1/1 (53×32,5cm)
• Dimension extérieure en mm L 920 x P 840 x H 1200
• Poids 151 kg
• Puissance 16,1 kW
• 400 V triphasé

Modèle 20 niveaux :

• 20 niveaux GN 1/1 (53×32,5cm)
• Dimension extérieure en mm L 1050 x P 940 x H 1900
• Poids 250 kg
• Puissance 28,5 kW
• 400 V triphasé
• Inclus chariot 20 niveaux GN 1/1

Autre modèle de four mixte professionnel